咬文嚼字

这些年，“亲自”用得多了。

学习德国语言学家，查字典。

字典里说：自己（做）。

字典好像没问题。

如果是这样，容易造成混乱。

主语＋谓语，都是主语＋谓语的行为，都是“自己（做）”。

亲自指示，亲自学习，亲自到会，亲自剪彩，亲自喝彩……

去掉“亲自”，不改变本来的意思。

硬留着，明摆着有阿谀之嫌。

修辞学上，又找不出语言的明显责任。

舞伴儿花枝招展地迎上来，被接待方一跃而起，说：“这个，要亲自抓。”来人坐下来吃饭，说：“这个事儿，一定要亲自办。”在厕所里，提着裤子，抬头看见熟人，说一声：“您也亲自来了？”

“亲自”委屈了。

 

谢谢小芒捧场。

咱们这样的，热闹也热闹，冷清也冷清，倒也不觉得怎么着就特别好或者特别不好。

看见了在烹饪艺术里对“前、后”的批评。

有道理。

厨子里，如果说“臀尖”，不说“后臀尖”，这个厨子得重新学，从倒泔水学起。

“前、后”的使用看来得分场合。

用在人身上，可能就可以模糊了。可以说您那“后屁股”，也可以说您那“屁股”。指的都是一个位置，不含糊。也不能一个点儿，闷着头儿死敲。如果，在“丰乳肥臀”上，加上前后，就不怎么合适。

论西餐，学法语的占优势呀。中国人学法语绝不后悔，就是因为世界上的好吃的都让我们享受了，为此拥抱，原地旋转十八圈儿。

法文里的第一道菜，叫“ENTRÉE”，和“入口”是一个词儿。主菜叫“PLAT DE RÉSISTANCE ”，“RÉSISTANCE”和二战时法国的抵抗运动是一个词儿。放在菜里，我觉得是经吃的意思。 最后的甜食叫“DESSERT”。

中国人宴会以凉菜开始，老醋蛰头，卤味拼盘，白斩鸡…… “ENTRÉE”有凉有热，笼统称为“凉”，不准确。法国人吃饭的词汇里没有“前后、头尾”。中法文化不同，迄今没有好的翻译。

和小芒说活，三句话不离吃，这个我喜欢。

说历史，可能不好含糊。

民国是一段历史。你说“前民国”，我说“后民国”，争得脸红脖子粗，把什么字典都搬出来了，别人看着没什么意思。“文革”是过去时了。我们祈祷上天，再不要有“后文革 ”了。

我们会蒸馒头。

不会蒸馒头的，在我们这个年岁里头是少数，没有特殊原因，就是生活娇嫩，和我们有一定历史差距，请在一旁。

当年，再穷的法国人，比如《悲惨世界》里的让—瓦勒让，也要吃面包坊的面包。而我们，每日功课，自力更生。我们为此自豪。

蒸馒头，用面起子，挺不好闻的，每次蒸馒头留下。没有起子，找邻居讨一块儿。有的人家不叫起子，叫面肥。查过字典，“有的地方叫老面，面头”。

面粉，加起子，和成个坨，盖个湿布，放个暖和的地方发，发得老大，之后使碱，再和，成型，上屉蒸。

有会蒸的，有不怎么会的。我的成绩时好时不好，不好的时候特别不好，关键的时候拒绝用我。

后来明白，蒸馒头的重大化学事件，叫“发酵”。

“发酵”这个词儿让我们一直不痛快。

都说“发（笑）”。“发酵”不在生活中。

[此贴子已经被作者于2008-12-4 13:18:04编辑过]

说，谁谁，当年就有公务员了。

起早儿排队报考公务员的可能不明白。谁有公务员？国家，或者政府，或者街道办事处，或者喇叭沟门镇？

当年的公务员行政25级，好像有24级的。这是很大的干部了。这个公务员特指一种具体工作，负责高级干部工作中的杂务，在秘书之下。说谁是公务员，他（她）的领导的办公室肯定气派。

干部在中国是什么，我们都明白。“干部”这个词儿却是日本话。

听说，外附70年以后毕业的学生可以领到“中专”文凭，比“中技”不同，直接进入国家干部系列。此时的“干部”，是现时的“公务员”。

我猜当年公务员的称谓有来头。中国受苏联影响深，是不是布尔什维克的文化传承呢？

中国古代没有公务员，一直是臣对上的关系，有了满人称奴才，见了上头得跪。这个称谓有了今天的意义，应该是外来语，而且是新近启用的外来语。英语里说“CIVIL SERVANT”，字面上正好合适，SERVE是“服务”的意思。法语里是“FONCTIONNAIRE”，偏“执行”。

[此贴子已经被作者于2009-1-8 10:49:13编辑过]